מתוק.נט - עוגיות שוקולד ומרשמלו

עוגיות שוקולד ומרשמלו
תאריך:יום ראשון, 21 באוגוסט בשעה 13:02:39
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
עוגיות שוקולד נימוחות עם מרכז מרשמלו ונשיקות הרשיז..
מתכון יחסית פשוט עם טעם גן עדן..
הסבר ומתכון עם שלב צעד צעד קלים.
 


מה צריך?
2.5 כוסות קמח רגיל
3/4 כוס שוקולית
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה
1 כפית מלח
3/4 כוס סוכר לבן
3/4 כוס סוכר חום דחוס
3/4 כוס חמאה רכה
2 ביצים גדולות
2 כפיות וניל
350 גרם שוקולד צ'יפס
20-25 מרשמלו רגילים
36 נשיקות הרשיז

חממו תנור ל180 מעלות והכינו תבניות עם נייר אפיה או סיליקון
שמרו 2 כפות מהשוקולד צ'יפס, קצצו אותם לחתיכות קטנות והניחו בצד.
בקערה בינונית ערבבו יחד קמח, אבקת שוקולית, אבקת אפיה, אבקת סודה ומלח. הניחו בצד.
במיקסר ערבבו יחד את שני סוגי הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת קרמית הוסיפו את הביצים והוניל והמשיכו לערבב.
הוסיפו בעדינות את תערובת הקמח ואת השוקולד צ'יפס שנשאר.
בעזרת כף גלידה או כף גדושה הניחו כדורי בצק עם רווח של 4 ס"מ בין אחד לשני על התבניות. אפו כ8 דקות. בזמן האפיה חתכו את המרשמלו לחצי.

 
הוציאו את העוגיות מהתנור והניחו כל חצי מרשמלו (הצד הדביק כלפי מטה) במרכז כל עוגה. אפו כ2 דקות נוספות.
הוציאו מהתנור ומיד פזרו את 2 כפות השוקולד צ'יפס הקצוץ ששמתם בצד.
אם אתם משתמשים גם בנשיקות הרשיז לחצו אותן בעדינות במרכז כל עוגיה לתוך המרשמלו המומס. קררו. ובתאבון!
 
 
   
 
   
   
   
   

באדיבות האתר https://amandascookin.com/



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=968