מתוק.נט - טראפלס לבבות אוראו ליום האהבה

טראפלס לבבות אוראו ליום האהבה
תאריך:יום שבת, 15 בינואר בשעה 17:09:08
נושא: טיפים ומדריכים


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
יום האהבה מתקרב, ואיתו הלבבות הורודים, והאהבה שיש באוויר..
נה לכם מתכון והסבר כיצד להכין טראפלס אוראו מדליקים בציפוי שוקולד לבן מתקתק.
רק בריאות לכולנו!!



מה צריך?
חותכן לב קטן/בינוני
24 עוגיות אוראו גרוסות לפירורים דקים (עם הקרם שבתוכן)
140 גרם גבינת שמנת רכב
400 גרם שוקולד לבן איכותי
סוכריות בצורת לבבות לקישוט (לא חובה)

הכינו מגש עם נייר אפיה.
ערבבו את פירורי עוגיות האוראו עם גבינת השמנת, אפשר במיקסר עם וו לישה או בידיים. (העיסה די קשה)
העבירו את הבצק שיצרתם למשטח ורדדו אותו לעובי של כ1.5 ס"מ.
הכניסו למקפיא ל45 דקות או יותר. הוציאו את המגש וחתכו את הבצק ללבבות עם חותכן לב.
החזירו את הלבבות החתוכים למקפיא (הם אמורים להיות קפואים כדי לטבול אותם בשוקולד).
הכינו מגש נוסף עם נייר אפיה והניחו בצד. המיסו את השוקולד על סיר אדים כפול עד להמסה מלאה.
הוציאו מספר לבבות החוצה, השתמשו במזלג וטבלו בשוקולד החם. הניחו על המשטח שהכנתם. ניתן לטבול את הלבבות פעמיים לציפוי עבה יותר.
פזרו מעל מספר סוכריות לבבות לקישוט והכניסו למקרר. עבדו במנות קטנות והקפידו שהלבבות קפואים לפני הטבילה בשוקולד.

 
 
 
   
 
   
   
   
   

תורגם מהאתר https://omgchocolatedesserts.com/



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=965