מתוק.נט - עוגיות שוקולד ממולאות נוטלה

עוגיות שוקולד ממולאות נוטלה
תאריך:יום ראשון, 08 בנובמבר בשעה 02:11:03
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
מה יותר טעים מנוטלה? עוגיות שוקולד ממולאות בנוטלה כמו "קרמוגית".
בכתבה תוכלו ללמוד כיצד להכין אותן, אבל לטרוף אותן, זה כבר החלק שלכם.
בנוסף, אנחנו מזמינים אתכם להצטרף לקבוצה החדשה של מתוק.נט באינטרנט בכתובת
https://www.facebook.com/groups/matoknet/
 


מה צריך
110 גרם חמאה
350 גרם סוכר חום
55 גרם אבקת קקאו
2 ביצים גדולות
1/4 כית מלח
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
260 גרם קמח מנופה
1/2 כוס ממרח נוטלה

1. הכינו תבנית עם נייר אפיה
2. המיסו את החמאה במיקרו או בתוך סיר.
3. הוסיפו את הסוכר אבקת הקקאו, הביצים והמלח עד לקבלת תערובת אחידה.
4. הוסיפו את אבקת הסודה והקמח עד לקבלת בצק אחיד.
5. קררו את הבצק לפחות 30 דקות במקרר
6. חממו תנור לחום של 180 מעלות. גלגלו כפית אחת של בצק לכדור.
7. בעזרת האצבע צרו שקע בכדור הבצק, מלאו את השקע עם נוטלה (בערך חצי כפית)

8. סגרו בעזרת כפית בצק נוספת את העוגיה וצבטו את הקצוות.
9. אפו 10 דקות וקררו (העוגיות יתקשו אחרי הקירור).

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

באדיבות האתר https://brownieboxblog.wordpress.com/



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=927