מתוק.נט - קאפקייקס קרמל ותפוחים

קאפקייקס קרמל ותפוחים
תאריך:יום שבת, 11 באוקטובר בשעה 17:26:18
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
מי שהיה בארהב מכיר את התפוחים המצופים קרמל שמוכרים כמעט בכל חנות ממתקים.
ומי שלא, הנה לכם הזדמנות להכיר את הטעם, בלי להשקיע בכרטיס טיסה :)
שיהיה המשך שבוע מתוק וחג שמח!

 


1 ורבע כוס קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית מלח
2 ביצים בטמפ החדר
1/2 כוס סוכר חום דחוס
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל איכותית
כחצי ק'ג תפוחים ירוקים מקולפים ומגורדים
1 וחצי כוס טופי קרמל רך
1 כף שמנת מתוקה

חממו תנור לחום של 180 מעלות, הכינו תבנית שקעים עם מנג'טים או השתמשו במנג'טים של CUPCAKES CREEATIONS להשיג כאן)
 ללא תבנית שקעים.
בקערה, ערבבו יחד את הקמח, אבקת האפיה, קינמון ומלח.
בקערה נפרדת ערבבו את הביצים והסוכרים. הוסיפו פנימה את השמן והוניל. ערבבו לתוך תערובת הקמח עד לקבלת תערובת אחידה.
ערבבו בעדינות פנימה את התפוחים המגוררים.

שפכו את התערובת לתוך המנג'טים שלכם. מלאו אותם 3/4.
אפו עד להזהבה או עד שקיסם יוצא יבש (25-30 דקות) קררו.

בקערת מיקרוגל קטנה ערבבו יחד את השמנת וטופי הקרמל. חממו 30 שניות בפעם תוך כדי ערבוב בין פעם אחת לשניה
עד שהקרמל נמס וחלק. טבלו את הקאפקייקס הפוכים לתוך תערובת הקרמל וקררו. הגישו.

   

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

באדיבות האתר http://noblepig.com/



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=908