מתוק.נט - זר "פרחי" קאפקייקס - רעיון מדליק!

זר "פרחי" קאפקייקס - רעיון מדליק!
תאריך:יום שבת, 03 במאי בשעה 20:46:05
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
עשיתם קאפקייקס, עשיתם זר שוקולד/גומי, עכשיו הגיע הזמן לשלב את שניהם!
בטכניקה פשוטה וכלים פשוטים, תוכלו להכין את הקינוח הכי מדליק בשולחן
כמובן שאפשר (וצריך) לנסות עוד צבעים וטעמים לציפוי. קדימה!
 


אז איך עושים זר קאפקייקס ומה צריך?
750 גרם סופר קרם (להשיג כאן) או קרם/קצפת
חצי כוס תותים טריים (או כל פרי אדום אחר)
צנטר כוכב גדול (1M או דומה)
שקיות זילוף
קאפקייקס מוכנים - חשוב לא למלא את המנג'טים הרבה אלא רק עד למחציתם, אנו רוצים חלק עליון שטוח.
קיסמים
נייר כסף או כדור קלקר
נייר/קטיפה/בד ירוקים (לעלים - הם לא צריכים להיות אכילים).
עציץ

קצצו את התותים במעבד מזון או עם סכין חדה.
הכניסו למיקסר את התותים והקרם וערבבו עד לקבלת קרם ורדרד עם נקודות אדומות.
הכניסו את הקרם לתוך שקית הזילוף.
זלפו בעזרת השקית את ה"פרח" על הקאפקייק.
חתכו בעזרת המספריים עלים מהנייר שלכם.
הניחו את כדור הקלקר בתוך העציץ, במידה ואין לכם כדור קלקר, מעכו נייר כסף לכדור והניחו אותו במקום.
סדרו את העלים כך שיכסו את כל שטח הכדור שעשיתם.
תקעו קיסמים בתוך הכדור דרך העלים כמו שמוצג בתמונות.
לאחר מכן (חשוב שהקאפקייקס יהיו קרים) תקעו כל קאפקייק על קיסם.
זהו! יש לכם יופי של זר!

 
 

 

 
 
 
 
 
 

באדיבות האתר : http://millionmoments.net/2014/04/edible-bouquet-recipe.html



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=893