מתוק.נט - רוצים להכין את העוגות מהסרט

רוצים להכין את העוגות מהסרט
תאריך:יום שבת, 01 בספטמבר בשעה 19:58:30
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
מי שיש לו ילדים, בטוח צפה בסרט "אמיצה" שהיה בקולנוע בחופש האחרון.
זוכרים את העוגות/עוגיות שהם אכלו שם? רוצים לעשות גם כאלו?
הילדים בטוח ירצו! מתכון קל ופשוט.
 


330 גרם קמח
170 גרם סוכר
110 גרם חמאה רכה
60 מ"ל חלב
3 ביצים גדולות
2 כפיות תמצית וניל
10 גרם אבקת אפיה
קורט מלח
לציפוי:
קרם רויאל מוכן לבן (להשיג כאן)
או
220 גרם אבקת סוכר
60 מ"ל מים
דובדבנים מסוכרים


ערבבו את החמאה והסוכר, הוסיפו את החלב, הביצים והוניל.
ערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.
הוסיפו את אבקת האפיה, המלח והקמח וערבבו היטב.
קררו לפחות 30 דקות. בינתיים חממו תנור ל190 מעלות.

בעזרת כף גלידה, צקו כדורים בתור תבנית עם נייר אפיה.
השאירו רווחים גדולים בין עוגה לעוגה (הן מתרחבות ומתנפחות)
אפו כ7-8 דקות או עד להזהבה קלה ביותר.

קררו ושפכו את הרויאל או קרם הסוכר (פשוט ערבבו את המים ואבקת הסוכר.
הניחו והדקו מעט דובדבן מסוכר בקצה כל עוגה

 
   

 

 
 

 

 
 
 
 
   
 
 
 
באדיבות הבלוג http://www.cestmamanquilafait.com/  




 



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=814