מתוק.נט - עוגיות שוקולד-צ'יפס-אגוזים-נשיקות-הרשיז

עוגיות שוקולד-צ'יפס-אגוזים-נשיקות-הרשיז
תאריך:יום שבת, 23 ביוני בשעה 18:10:23
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
אנו מתחילים את השבוע בשני מתכונים שעושים שימוש בנשיקות הרשיז
ויוצרים עוגיות שיפתיעו את האורחים או הלקוחות.
עוגיות אלו הן עוגיות בשרניות ועבות, כשבתוכן (אם רוצים) שוקולד צ'יפס ואגוזים קצוצים.
עוד הפתעה "קטנטנה" היא נשיקת הרשיז במרכז העוגיה. עוגיות קלות להכנה, מרשימות וטעימות.
   


מה צריך?


250 גרם חמאה קרה
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס סוכר חום
2 ביצים גדולות
1 כפית וניל
3 כוסות קמח
3/4 כפית מלח
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה
1/2 כפית פקאנים קצוצים
כ12 נשיקות הרשיז (להשיג כאן)


חממו תנור ל170 מעלות.
הקציפו את החמאה והסוכרים יחד עד לקבלת תערובת קרמית.
הוסיפו את הביצים והוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
בקערה נפרדת ערבבו את החומרים היבשים היטב.
הוסיפו את היבשים לרטובים בשני חלקים וערבבו עד לקבלת בצק אחיד.

 

הוסיפו את האגוזים והשוקולד צ'יפס (אם רוצים)
הסירו את העטיפות מהנשיקות, קחו כדורים מהבצק ועטפו את הנשיקה בכדור.
המתכון מספיק לכ12 עוגיות גדולות.

הניחו את העוגיות על תבנית עם נייר אפיה ואפו כ10 דקות.

   
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 

באדיבות האתר http://nombudsman.wordpress.com/

 




 



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=808