מתוק.נט - ראש השנה 2011 - טארט שוקולד עם תחתית דבש

ראש השנה 2011 - טארט שוקולד עם תחתית דבש
תאריך:יום ראשון, 25 בספטמבר בשעה 00:23:53
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
ועכשיו לקצת דבש מתוק.
טארט עם "בצק פריך" בטעם דבש ממולא בשוקולד מתקתק..
יש יותר טוב מזה?
  



בצק:
1.5 כוסות ביסקוויט מפורר
1 כף דבש
3 כפות חמאה בטמפ' החדר

מילוי:
1 כוס שמנת מתוקה
350 גרם שוקולד קצוץ
1 כף קקאו
1 כף חמאה

להכנת הבצק:
חממו תנור ל180 מעלות, שמנו תבנית 22 ס"מ ניתן להשתמש בתבנית פאי מתפרקת).
בקערה ערבבו את החמאה, הביסקוויטים והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.
לחצו את התערובת אל התבנית ואפו כ10 דקות. קררו.

מילוי:
חממו את השמנת במיקרו לדקה, הוסיפו שוקולד וערבבו עד להמסה.
הוסיפו את החמאה וערבבו שוב. הקציפו פנימה את הקקאו.
שפכו את תערובת השוקולד על הבצק האפוי וקררו לפחות שעתיים במקרר.

 

ניתן להשתמש גם בתבניות קטנות יותר, או לקשט את העוגה עם דבורת בצק סוכר קטנה.
 

.

 
 

 

 
 
תורגם מהאתר http://www.sprinklebakes.com/




 



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=775