מתוק.נט - עוגיות מולסה - הממתיק הבריא (יותר)

עוגיות מולסה - הממתיק הבריא (יותר)
תאריך:יום שבת, 26 במרץ בשעה 18:49:19
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
אם לא שמעתם על המולסה, הגיע הזמן שתשמעו..
היא נקראת גם דבשה או באנגלית molasses, משמשת כממתיק בריא יותר מסוכר
אם תרצו לדעת יותר על הדבשה/מולסה, הכנסו לויקיפדיה וקראו כאוות נפשכם :)
המתכון כאן הוא לעוגיות מולסה רכות וטעימות.. שיהיה שבוע מתוק! (מולסה ניתן להשיג כאן)
  


שימו לב : מולסה ניתן להשיג כאן
1 כוס סוכר חום
3/4 כוס חמאה
1/4 כוס מולסה
1 ביצה
2 ורבע כוסות קמח
2 כפיות סודה לשתיה
1 כפית קינמון
1/2 כפית מוסקט
1/4 כפית מלח
מעט סוכר רגיל (לא חובה)

חממו תנור ל160 מעלות
בקערה גדולה ערבבו סוכר חום, חמאה, מולסה וביצה.
ערבבו את כל שאר החומרים לתערובת (חוץ מהסוכר הלבן)
שפכו את הסוכר הלבן לצלחת שטוחה, צרו מהבצק כדורים קטנים.

טבלו את הכדורים לתוך הסוכר רק בחצי כדור אחד.
הניחו על תבנית משומנת, כאשר הסוכר הלבן כלפי מעלה.
אפו כ13-16 דקות ואכלו בתאבון!
מקור המתכון : בטי קרוקר

 
 
 

 

 
 
מקור המתכון : בטי קרוקר  




 



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=752