מתוק.נט - ראש השנה 2010 - טארט תפוחים, חמאת בוטנים ודבש

ראש השנה 2010 - טארט תפוחים, חמאת בוטנים ודבש
תאריך:יום שבת, 04 בספטמבר בשעה 20:24:36
נושא: אמנות האפיה


מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
עוד שילוב מנצח של דבש, תפוחים ו... חמאת בוטנים?
בדיוק! מתכון מיוחד ומקורי שישאיר את כולם עם טעם מתוק של עוד
בסוף ארוחת החג.
קדימה לעבודה! החג מתקרב אין הרבה זמן...
  


טארט תפוחים, חמאת בוטנים ודבש
בצק עלים בגודל 30/40 חתוך ל3 פסים
1/2 כוס חמאת בוטנים
2 כפות דבש חם + 4 כפות לקישוט
2 תפוחים (איזה סוג שתחפצו) פרוסים דק
2 כפות סוכר
אבקת סוכר לקישוט

חממו תנור לחום של 180 מעלות.
הניחו את פסי הבצק על תבנית עם נייר אפייה.
חממו את חמאת הבוטנים בזהירות בקערה במיקרוגל, ערבבו פנימה 2 כפות דבש.
מרחו באופן שווה על שלושת פסי הבצק תוך כדי השארת שוליים שח כ3 ס"מ לא מרוחים .
סדרו את התפוחים בשכבה אחידה על חמאת הבוטנים, ושפכו בזהירות ובאיטיות את הדבש החם.
פזרו סוכר ואפו בחום של כ30 דקות או עד להזהבה קלה של הקצוות.
קררו לגמרי וקשטו בעוד דבש חם ואבקת סוכר.

 

 

 
 
 

באדיבות האתר picky-palate

 




 



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=719