מתוק.נט - פורים 2010 - אוזני המן פריכות במילוי אוכמניות

פורים 2010 - אוזני המן פריכות במילוי אוכמניות
תאריך:יום שבת, 20 בפברואר בשעה 22:22:50
נושא: אמנות האפיה


מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
החג מתקרב, וחוץ מחותכנים מיוחדים (לא נשארו הרבה במלאי)..
יש לנו כמה מתכונים מעניינים בשבילכם....
הראשון הוא לאזני המן ממולאות במלית אוכמניות מתקתקה.

  



חומרים דרושים:
100 גר` מרגרינה
3/4 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מיץ תפוזים/מים
4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
מלית:
קופסת מלית אוכמניות מתוק.נט (להשיג כאן)

* אין ביצים במתכון.

החלק היפה במתכון הנ'ל, הוא שהבצק כל כך קל להכנה, והאוזניים פשוט לא "נפתחות".
כל שצריך לעשות הוא להכניס את כל החומרים למיקסר עם וו "K" ללישה.
ללוש כ6 דקות במהירות בינונית עד לקבלת בצק רך ביותר ולא דביק.

צרו כדור בגודל של כדור פינגפונג ושטחו אותו ביד.
שימו מעט מלית אוכמניות במרכז העיגול, וקפלו אותו מ3 צדדים.
"מעכו" יחד את הבצק בחיבורים.

הניחו את האוזניים הסגורות על תבנית עם נייר אפיה.
אפו כ20 דקות או עד להזהבה בחום של 180 מעלות.
קררו והגישו.
 
 

 

 
 
   
   


הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=684