מתוק.נט - ראש השנה 2009 - עוגיות דבש ושוקולד צ'יפס

ראש השנה 2009 - עוגיות דבש ושוקולד צ'יפס
תאריך:יום ראשון, 13 בספטמבר בשעה 01:18:25
נושא: אמנות האפיה


מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
החג מתקרב, ואנו לא שכחנו!
המתכון הראשון לחג, הוא עוגיות דבש רכות ועסיסיות, משולבות
עם שוקולד צ'יפס או מיני שוקולד צ'יפס לבחירתכם.
השילוב של המתקתק והמתוק, יוצר עוגיה שלא עומדים בפניה
 



1 ורבע כוס קמח
1/2 כפית אבקת סודה
1/8 כפית מלח
1/2 כוס חמאה
1/4 כוס סוכר
1/2 כוס דבש
כוס שוקולד צ'יפס או מיני שוקולד צ'יפס

 

חממו תנור לחום של 150 מעלות.
בקערה קטנה ערבבו קמח, סודה ומלח.
ערבבו היטב והניחו בצד.
בקערה בינונית ערבבו חמאה, סוכר ודבש. הקציפו עד לקבלת תערובת אורירית ורכה.
הוסיפו את תערובת הקמח וקפלו פנימה בעדינות את השוקולד צ'יפס.

בעזרת כפית, צרו כדורים על תבנית עוגיות או תבנית עם נייר אפיה.
הקפידו על רווח של כ5 ס"מ בין אחת לשניה.
אפו כ18 דקות או עד להזהבה קלה. קררו. בתאבון!

 

 

 
 
 


הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=653