מתוק.נט - ריבועי חמאת בוטנים בציפוי שוקולד

ריבועי חמאת בוטנים בציפוי שוקולד
תאריך:יום רביעי, 31 בדצמבר בשעה 20:49:32
נושא: אמנות האפיה


מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
אז נכון שחמאת בוטנים היא משהו אמריקאי לחלוטין..
אבל למה לא לנסות לפעמים דברים חדשים? קצת כבדים אולי מבחינת
טעם, אבל בהחלט מיוחדים.
מתוק וקל מאוד להכנה (אפילו עם ילדים - אין צורך באפיה!)
 
 


לבסיס:
1/4 כוס סוכר חום
1 ו1/3 כוס אבקת סוכר
1/4 כוס חמאה
3/4 כוס+2 כפות חמאת בוטנים

לציפוי
200 גרם שוקולד חלב
120 גרם שוקולד מריר
1 כף חמאה

ערבבו את כל חומרי הבסיס יחד לקבלת תערובת חלקה, יתכן והסוכר החום
יתגבש ל"גושים".. אין מה לדאוג.
שפכו את התערובת לתבנית 22 מרובעת ולחצו אותה (דחיסה) עד לקבלת משטח חלק.
לציפוי, המיסו את השוקולדים והחמאה יחד, ושפכו על הבסיס.
הכניסו למקרר עד להתקשות השוקולד.

חתכו לריבועים והגישו.

 



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=597