מתוק.נט - חלת ממתקים - כיף חיים עם ילדים!

חלת ממתקים - כיף חיים עם ילדים!
תאריך:יום רביעי, 30 ביולי בשעה 21:45:34
נושא: אמנות האפיה


מאת : סיגל לב(מתוק.נט)
לקחנו מתכון לחלה מתוקה ואגוזים שונים שילדים .. בלשון המעטה
לא כל כך אוהבים..
והפכנו אותה לחלת ממתקים! מלאה בשוקולד, סוכריות והפתעות!
מתכון קל ופשוט, שיעסיק גם את הגדולים וגם את הקטנים!
 


החומרים הדרושים:
5.5 כוסות קמח
רבע כוס מים פושרים
2 חב' שמרים יבשים (שמרית)
1/2 כפית מלח
6 כפות סוכר
3 ביצים
1 כוס חלב
100 גרם חמאה
שוקולד חלב
שוקולד מריר
מיני עדשים
סוכריות מזרה מיוחד

לכניסה לחנות האתר לחצו כאן

שפכו את הקמח לקערה, וצרו גומה.
במרכז הגומה, שפכו את השמרים והמים הפושרים.
ערבבו מעט והוסיפו את המלח.

בקערה נפרדת, ערבבו את הביצים, החלב והחמאה
לתערובת הומוגנית למשך כ3 דקות.

שפכו את תערובת הביצים לתוך תערובת הקמח ולושו במיקסר
עד לקבלת בצק לא דביק ונעים למגע.
שטחו את הבצק לעיגול והתפיחו למשך כ-3 שעות.

על משטח מקומח, רדדו את הבצק לעלה גדול.
פזרו במרכז הבצק את השוקולד, העדשים והסוכריות.
לושו היטב למשך מספר דקות, וצרו את צורת הלחמים/לחמניות/חלות
שאתם רוצים.

הברישו במעט חלבון לברק, והכניסו לתנור בחום של 180 מעלות
עד להזהבה.
פזרו מעל אבקת סוכר והגישו!
בתאבון!



הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=556