מתוק.נט - ואפל אמריקאי קל ופשוט להכנה

ואפל אמריקאי קל ופשוט להכנה
תאריך:יום שבת, 26 בינואר בשעה 23:51:51
נושא: אמנות האפיה


מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
היום בשעות הערב, התחשק לנו משהו מתוק..
משהו טעים, משהו כמו פנקייק אבל לא בדיוק..
ובדיוק נזכרתי, שלפני קצת פחות מחודש, קניתי טוסטר עם פלטות
מיוחדות לוואפל.. שווה לנסות לא?
 


או קי אז ככה..
קודם כל, רק שתדעו, שאין צורך לקנות דווקא מכשיר מיוחד להכנת וופלים (למרות שלא יזיק)..
אני את הטוסטר הקטנצ'יק הזה, קניתי ב80 ש"ח באחת מרשתות השיווק..
חשוב מאוד שיהיו לו.. פלטות מתפרקות, לניקוי קל.
ועכשיו.. אחרי ההקדמה, למתכון:

1.75 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כף סוכר
1/2 כפית מלח
3 חלמונים טרופים
1.75 כוסות חלב
1/2 כוס שמן
3 חלבונים



ערבבו היטב את כל החומרים בקערה קטנה



בקערה נוספת, ערבבו את החלב, השמן והחלמונים



הוסיפו לתערובת הקמח היבשה, וערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה



הקציפו את החלבונים



בעדינות קפלו את תערובת החלמונים לחלבונים המוקצפים.
בינתיים, חממו את הטוסטר שלכם



שפכו כ1/2 כוס תערובת בכל וואפל



שטחו מעט את התערובת וסגרו את המכסה



אל תשכחו, שהבצק הנחמד הזה, גם תופח קצת בגלל אבקת האפיה, אז לא לדאוג.
לאחר מספר דקות (לא לפני! אחרת הם יתפרקו).. הרימו את המכסה בעדינות וVOILA!
יש לכם יופי של וופלים



אני יודע שבד"כ וופלים הולכים עם תותים, פירות יער, או כל דבר אחר..
אבל אני איש פשוט, תנו לי גלידה וסירופ שוקולד ואני מרוצה!
בתאבון!!



















הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=493