מתוק.נט - ראש השנה 2007 - מאפינס דבש

ראש השנה 2007 - מאפינס דבש
תאריך:יום שלישי, 04 בספטמבר בשעה 23:00:29
נושא: אמנות האפיה


מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
את המאפינס האלו, מאוד קל להכין,כך שאפשר גם לשתף את הילדים.
הוא לא מתוק מדי, אך עדיין מרגישים את הטעם של הדבש כמו שצריך.
בחרתי דווקא בו, מכיוון שהוא פשוט וקל להכנה (3 שלבים)
והתוצאה פשוט נפלאה
 


אז מה צריך?

1 כוס דבש
2.5 כוסות קמח
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס תה
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1-2 כפות קינמון (אני אוהב כמה שיותר :)

ערבבו את כל החומרים הרטובים והסוכר בקערה היטב



הוסיפו את החומרים היבשים (קמח, אבקת סודה,אבקת אפיה, וקינמון)




שפכו את התערובת למנג'טים או תבנית מאפינס (או שניהם)






אפו בתנור בחום של 170 מעלות כ20 דקות עד שקיסם יוצא יבש
הוציאו, קררו מעט



הפכו את המאפינס בתוך החורים לקירור טוב יותר



הגישו עם ציפוי שוקולד ואגוזים מלמעלה, או דבש טהור...






הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=452