מתוק.נט - פאי פאדג' מוקה ושקדים

פאי פאדג' מוקה ושקדים
תאריך:יום שבת, 18 בנובמבר בשעה 23:17:41
נושא: אמנות האפיה


מאת :נועם אלון (מתוק.נט)
מממממ, שקדים, שוקולד וקפה יחד עם בצק פריך..
מה יכול להיות יותר טוב מזה?
כתבת צעד צעד, כיצד מכינים פאי מוקה-שוקולד-שקדים.
  



מה צריך?

250 גרם שוקולד עם שקדים
תחתית מוכנה לפאי (או אפשר להכין לבד)
שמנת מתוקה - קופסא
1 כפית קפה נמס



שברו את השוקולד לקוביות והניחו בקערה



השתמשו במיקרוגל כדי להמיס את השוקולד, כ1:30 דקות יספיקו תוך כדי עצירה כל 30 שניות לערבוב.
הזהרו לא לשרוף את השקדים.



הקציפו את השמנת ושפכו רק חצי ממנה לתוך השוקולד וערבבו היטב



שפכו את הקפה לתוך קערה קטנה



המיסו את הקפה ב2 כפיות מים חמים מאוד



שפכו את שאר השמנת לקערה הגדולה ועליה שפכו את הקפה



ערבבו בעזרת כף עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים



שפכו לתחתית הפאי



הניחו במקפיא למשך הלילה



בתאבון!






הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=373