מתוק.נט - עוגיות שוקו-שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקו-שוקולד צ'יפס
תאריך:יום שבת, 06 במאי בשעה 19:45:55
נושא: אמנות האפיה


מאת :נועם
ביום שישי, חיפשנו מתכון שוקולדי וטעים לעוגיות ליום שבת.
מצאנו את המתכון הזה לעוגיות שוקו-שוקולד צ'יפס שנכנסות לתנור
יחד עם אבקת הסוכר עליהם, והאפיה יוצרת בהן "פיצוצים" מיוחדים.
אז הנה לכם כתבה, צעד צעד, כיצד מכינים את העוגיות ..
   


מה צריך?
1 כוס קמח
6 כפות קקאו
1/2 כפית אבקת הפיה
1/4 כפית מלח
5 כפות חמאה
5 כפות מרגרינה
1 כוס סוכר
1 ביצה
1 כפית תמצית ווניל
1/2 כוס שוקולד צ'יפס או שוקולד שבור לחתיכות קטנות



חממו תנור לחום של 180 מעלות, והכינו שתי תבניות לעוגיות עם נייר אפיה עליהן.
אפשר לוותר על הנייר אבל יותר קל לנקות עם.

ערבבו את הקמח, קקאו, אבקת אפיה והמלח יחד בקערה קטנה והניחו בצד

ערבבו את החמאה, המרגרינה והסוכר יחד

הוסיפו את הביצה והווניל וערבבו היטב

הוסיפו את תערובת הקמח לאט לאט תוך כדי ערבוב

הוסיפו את השוקולד צ'יפס וערבבו פנימה עם כף מעץ

הוציאו כדורים מהעיסה והניחו בתוך קערה מלאה אבקת סוכר

גלגלו את הכדור עד לציפוי מלא

הניחו במרחקים שווים על שתי התבניות ואפו

קררו והגישו!

הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=326