מתוק.נט - עוגיות שבלולי מרנג - צעד צעד

עוגיות שבלולי מרנג - צעד צעד
תאריך:יום רביעי, 01 במרץ בשעה 21:49:55
נושא: אמנות האפיה


מאת: נטע (נטעים)
אחרי ה"שבלולים" הטעימים של יסמין, הגיע גם תורה של נטע.
והפעם, שבלולי מרנג אפויים.
אם חיפשתם משהו מתוק ומקורי, זה הדבר!
וכרגיל, עם תמונות, הסברים, ופירוט על כל צעד וצעד.
       


לבצק
100 ג  סוכר
200 ג מרגרינה
300 ג קמח
חצי מיכל שמנת חמוצה

ללוש לבצק  נוח וחלק
לתת לנוח לפחות שעה

למילוי
להקציף  2 חלבונים לקצץ לבן וחלק ולהוסיף כוס סוכר

לרדד את הבצק למלבן 


למרוח מעל את המרנג


לחתוך ל 2חלקים



לגלגל לגליל דק כל צד


לחתוך ולסדר על מגש


להקפיד לתת צורה לכל אחת מהעוגיות


170 מעלות כרבע שעה






הכתבה באה מאתר מתוק.נט
http://www.matok.net
הכתובת לכתבה:
http://www.matok.net/modules.php?name=News&file=article&sid=303