מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות מבצעים מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  קאפקייקס כוסות בירה עם מילוי

 

מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
כן, זה קאפקייק, כן זו כוס בירה, וכן.. זה רעיון מדליק!
קצת שונה מהקאפקייקס שאנחנו רגילים אליהם אבל הי.. מותר לנו לא?
לא רק הצורה שלהם מדליקה, אלא גם החלק הפנימי שטומן בחובו הפתעה מתוקה.
 



לעוגה:
תערובת לעוגת שוקולד (להשיג כאן)
או בלילה מוכנה לעוגת שוקולד (המתכון האהוב עליכם)
למילוי:
150 גרם שוקולד מריר קצוץ דק
1/2 כוס שמנת
2 כפות אבקת סוכר
2 כפות אייריש קרים
לציפוי וה"קצף"
700 גרם בצק סוכר צהוב
100 גרם בצק סוכר לבן
1 ק"ג סופר קרם של מתוק.נט (כאן) או שמנת מתוקה מוקצפת (פחות יציב)

בנוסף תצטרכו גם 10 כוסות/צנצנות חצי פיינט (כ230 מ"ל בנפח)
שמן וקצת קמח
סכין חדה
חממו תנור לחום של 180 מעלות.
רססו שמן בנדיבות לתוך הכוס ופזרו מעט קמח.
מלאו את הכוסות עד מחציתן בבלילה ואפו בתנור למשך כ-18-20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
קררו את העוגות כ10 דקות. הפכו בזהירות והוציאו את העוגות. קררו לגמי.
בינתיים הכינו את המילוי: שפכו שוקולד, שמנת ואבקת סוכר לתוך קערה למיקרו. חממו כ30 שניות, המתינו כ3 דקות הוציאו וערבבו היטב.
במידה והשוקולד עוד לא נמס, הכניסו ל10 שניות נוספות וחזרו על הפעולה.
הוסיפו בסוף את האייריש קרים וערבבו היטב.

חתכו ויישרו את העוגות לגובה של 8 ס"מ. השתמשו בסכין החדה כדי ליצור חור לא עמוק במרכז כל עוגה (למילוי).
שפכו את המילוי לתוך החורים.
רדדו את בצק הסוכר הצהוב על משטח עבודה עם מעט קורנפלור/אבקת סוכר.
השתמשו בנייר ומדדו את היקף העוגה, גזרו את הנייר בגודל המתאים והניחו אותו על הבצק המרודד.
חתכו בעזרת סכין חדה. בעזרת שיפוד או מקל פלסטיק צרו את ההטבעות של כוס הבירה. השאירו צד אחד "חלק" ללא הטבעות לחלק התחתון של הכוס.
עטפו את העוגות בבצק הסוכר הצהוב, השתמשו בסופר קרם או במעט גנאש להדבקה קלה. הדביקו את קצות הבצק יחד.

צרו את צידי הכוס ממעט בצק סוכר לבן. תנו לו להתקשות מעט והדביקו אותו בעזרת מעט מים.

 השתמשו בשקית זילוף או בכפית על מנת לסדר "קצף" מסופר קרם או שמנת מתוקה. הגישו.
 
 

 

 
 
 
 
 
 

תורגם מהאתר http://www.tablespoon.com/recipes/beer-mug-cupcakes-with-baileys-filling//




 

פורסם בתאריך שבת, 22 במרץ בשעה 17:45:04 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam