מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  חוזרים לשגרה :) עוגות וופי פייס Whoopie Pies שוקולדיות ענקיות!

 

מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
זהו! נגמרו המצות, נגמרו הקניידלך ועבר החג שכולנו נחים בו מהעוגות.
כדי לחזור לשגרה כמו שצריך, הנה לכם מתכון
לעוגות Whoopie Pies ע-נ-ק-י-ו-ת במילוי מרשמלו מתקתק.
וופי פייס, למי שלא זוכר, הן שילוב של עוגיות מקרון-סנדוויץ + קאפקייק (לחצו כאן להזכר)
    

 



להכנת 8 עוגות וופי גדולות (כ10 ס"מ כל אחת)

לעוגות
1/2 כוס חמאה
1 כוס סוכר חום דחום
1 כפית אבקת אספרסו (לא חובה)
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה
3/4 כפית מלח
1 כפית תמצית וניל
1 ביצה גדולה 1/2 כוס קקאו איכותי
2 ורבע כוסות קמח
1 כוס חלב

למילוי
1 כוס (100 גרם) שורטנינג או חמאה (להשיג כאן)
1 כוס אבקת סוכר
1 ו1/3 כוס ממרח מרשמלו (להשיג כאן)
1/4 כפית מלח מומס ב1 כף מים
1.5 כפיות תמצית וניל

 


1 חממו תנור ל170 מעלות, שמנו קלות 2 תבניות עם נייר אפיה.

2) בקערה גדולה הקציפו יחס את החמאה, סוכ, אספרסו, אבקת אפיה, אבקת סודה
מלח ווניל עד לקבלת תערובת חלקה, הוסיפו את הביצה ערבבו שוב

 

3) הוסיפו את הקקאו עד לקבלת תערובת אחידה.

4)הוסיפו את הקמח לתערובת לסירוגין עם החלב וערבבו.

5) שפכו את התערובת לעיגולים בתבנית (1/4 כוס לכל עיגול).
השאירו מקום רב מסביב (הן תופחות לא מעט).

   

6) אפו את העוגות כ15-16 דקות עד שיהיו יבשות מעט למגע, הוציאו מהתנור וקררו לטמפ החדר.
בעזרת ספטולה, הפרידו בעדינות את העוגות מהתבנית וקררו לגמרי.

למילוי:
1) ערבבו יחד את החמאה/שורטנינג, סוכר ומרשמלו עד לקבלת תערובת אחידה.
2) המיסו את המלח במים, הוסיפו לתערובת המרשמלו יחד עם הוניל וערבבו.
3) מרחו כמות נכבדה של מילוי על הצד השטוח של העוגה, הדביקו מהצד השני עוד אחת ועטפו כל אחת בניילון נצמד.

 
 
 
 
 
 
   
 
 
 

באדיבות הבלוג http://www.kingarthurflour.com/blog

 




 

פורסם בתאריך שישי, 20 באפריל בשעה 19:37:54 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam