מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  עוגת מוס שוקולד לבן משושה עם מלית אוכמניות ותחתית בראוניס

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
את העוגה הזו, לא אתם ולא מי שיטעם ממנה ישכח.
קודם כל, השתמשנו ברינג משושה, כבר עוגה לא רגילה.
שנית, תחתית העוגה היא תחתית בראוניס עשירה במיוחד ושוקולדית ביותר.
מעליה שכבת מוס שוקולד לבן איכותי ולבסוף מלית אוכמניות קרירה ומתקתקה.
  



רינג בגודל של עד 24 ס"מ (רינג משושה ניתן לרכוש כאן)
חומרים לתחתית :
120 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
2 ביצים
2/3 כוס סוכר
4 כפות קמח
2.5 כפות קקאו 
רבע כפית מלח
למוס שוקולד לבן:
1/2 1 מיכלים שמנת מתוקה
250 גרם שוקולד לבן
למלית האוכמניות:
3/4 קופסה מלית אוכמניות מתוק.נט (להשיג כאן)
או כל מלית אחרת (כ-500 גרם מלית)
שקף להפרדה

הרתיחו 3/4 מיכל שמנת מתוקה עם מעט מלח.
צקו על השוקולד הלבן וערבבו עד להמסה.
שימו לב שאין להשתמש בכמות השלמה של השמנת אלא רק במחציתה.
העבירו לקירור במקרר.
עד שהמוס יתקרר, נתחיל להכין את התחתית.
המיסו יחד שוקולד וחמאה. ערבבו פנימה ביצים וסוכר.
הוסיפו קמח, קקאו ומלח וטרפו לתערובת אחידה.
צקו לרינג שלכם או לתבנית אפיה גדולה מעט יותר מהרינג ואפו כ20 דקות בחום של 190 מעלות.
צננו לטמפרטורת החדר.

ועכשיו... המוס וההרכבה..
העבירו את תערובת השוקולד  למיקסר
צקועליה את יתרת השמנת המתוקה (עוד 3/4 כוס)
והקציפו יחד לקצפת יציבה.
הכניסו שקף (להשיג כאן) בין העוגה לרינג עצמו.
מרחו את מוס השוקולד הלבן בשכבה אחידה על תחתית השוקולד, הקפיאו כ20 דקות.

 

 
שפכו את מלית האוכמניות והחליקו אותה.
הקפיאו כשעתיים לפחות.
הוציאו את העוגה מהמקפיא והפרידו את דפנות הרינג מהשקף.
הוציאו את הרינג, קלפו את השקף והגישו!
 
   
   

פורסם בתאריך שבת, 13 במרץ בשעה 21:35:13 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam