מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  שבלולי קינמון - העוגיות!

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
רק כדי להסביר.. אנחנו לא מדברים כאן על עוגיות בשני צבעים..
אנחנו גם לא מדברים על "שנייק קינמון" שעשוי מבצק שמרים..
אנחנו מדברים על עוגיות חמאה טעימות, עם מילוי ספירלי בטעם קינמון..
מן שבלולי קינמון, אבל בלי בצק שמרים. טעים!!!

  



חצי כוס אבקת סוכר
180 גרם חמאה בטמפ החדר
1/2 כפית מלח
1.5 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח

מילוי:
1 חלבון גדול
1 כף מים
1/4 כוס סוכר לבן
1.5 כפית קינמון

ציפוי /רוטב קינמון(לא חובה)
1/2 כוס אבקת סוכר
2 כפות שמנת מתוקה
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון

ערבבו במיקסר אבקת סוכר, חמאה, מלח ווניל עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו את הקמח וערבבו עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.
עטפו ביילון נצמד וקררו כשעה.
הוציאו מהקירור ושטחו את הבצק לעלה בגודל של כ20/30 ס"מ על נייר אפיה עם קצת קמח עליו.
הקציפו את החלבון והמים עד לקבלת קצף.
הברישו את התערובת על עלה הבצק.
בקערה קטנה ערבבו יחד את הסוכר והקינמון. את תערובת הסוכר פזרו באופן שווה על החלבון המוברש.

 
   
 גלגלו בעדינות (השתמשו בנייר עצמו) את הבצק כמו רולדה, וסגרו בקצה. הכניסו להקפאה למשך 1/2 שעה לפחות.
הוציאו מההקפאה, ובעזרת סכין חדה, חתכו לפרוסות בעובי של 1 ס"מ.
הניחו על תבנית עוגיות או משטח משומן ואפו בחום של 180 מעלות למשך 16 דקות.
המתינו עד לקירור מוחלט.
במידה ואתם מעונינים בציפוי (אפשר לטפטף אותו על העוגיות, או פשוט  להגיש את העוגיות עם הציפוי בקערה קטנה ל"טבילה"
 
 

פורסם בתאריך שבת, 20 ביוני בשעה 23:43:57 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam