מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  עוגיות שוקולד במילוי וציפוי שוקולד מנטה

 

מאת : סיגל לב (מתוק.נט)
תמציות טעם על בסיס שמן, הן דרך נהדרת לתת אופי מיוחד לכל
מילוי או ציפוי שהוא על בסיס שוקולד.
בכתבה שלפניכם תלמדו כיצד מכינים עוגיות סנדוויץ מבצק שוקולד
והמילוי, עשוי משוקולד בטעם מנטה - ניתן לשנות לכל טעם אחר!
 
 



100גרם חמאה רכה
1/2 כוס סוכר
1 ביצה
1 כוס אבקת קקאו
1/2 כוס קמח+2 כפות
1/4 כוס שמנת מתוקה
170 גרם שוקולד מריר
3/4 כפית תמצית מנטה
170 גרם שוקולד מריר להמסה

הקציפו במיקסר חמאה וסוכר לקרם צהבהב והוסיפו את הביצה.
חשוב להשתמש בחמאה בטמפרטורת החדר..רכה.
בקערה נפרדת לערבב קקאו וקמח ולהוסיף לתערובת הסוכר.


עבדו מעט את הבצק ביד, רדדו אותו על משטח מקומח קלות, וקרצו עיגולים בגודל הרצוי.
הניחו את העיגולים במרחק של כ-2 ס"מ אחד מהשני על תבנית אפיה
משומנת או על נייר אפיה. ואפו כ10 דקות בחום של 175 מעלות.

חממו שמנת עד לסף רתיחה, הורידו מהאש, הוסיפו את השוקולד
ותמצית הטעם לפי בחירתכם. חשוב שהתמצית תהיה על בסיס שמן.

 

כשהעוגיות התקררו והגנאש חמים, הניחו בין כל שתי עוגיות כפית אחת של שוקולד..

המתינו מעט, וטבלו את צידה העליון של העוגיה באותו השוקולד לציפוי.
הניחו לקירור כ20 דקות לפחות.

בתאבון!

פורסם בתאריך שבת, 25 באוקטובר בשעה 17:59:54 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam