מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  פחזניות במילוי קרם מנטה וציפוי שוקולד

 

מאת : נועם אלון(מתוק.נט)
שוקולד הולך טוב עם תפוזים, בננות, וגם מנטה!
למה לא לעשות פחזניות, במילוי בטעם מסוים? ואם כבר מילוי
למה גם לא ציפוי שוקולד מתקתק?
המתכון לבצק, למילוי ולציפוי..בגוף הכתבה
 



החומרים הדרושים:
100 גרם מרגרינה
1 כוס מים
קורט מלח
1 כוס קמח
4 ביצים
למילוי:
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות אבקת סוכר
תמצית מתוק.נט בטעם מנטה (להשיג כאן)
שימו לב: ניתן להחליף את המנטה בכל טעם שתרצו
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
5 כפות שמנת מתוקה

לכניסה לחנות האתר לחצו כאן

הרתיחו את המרגרינה, המים והמלח יחד עד לקבלת תערובת
חלקה ואחידה (מאוד נוזלית).
הסירו מהאש, והוסיפו את הקמח.
החזירו את הסיר לאש, תוך כדי בחישה מתמדת, עד שהבצק
נפרד מדפנות הסיר.
הסירו שוב את הסיר מהאש, והוסיפו את הביצים, אחת בכל פעם
עד ש"יבלעו" לגמרי בבצק.
הניחו מעט לקירור.
התערובת תהיה נוזלית, אך סמיכה.

הכניסו את התערובת לשקית זילוף חד פעמית (להשיג כאן), עם
צנטר גדול למאפים (להשיג כאן)..
צרו עיגולי פחזניות בגובה של כ3 ס"מ בקוטר של 6 ס"מ ובמרחק
של כ-5 ס"מ אחת מהשניה על נייר אפיה.
אפו במשך כ30 דקות בחום של 200 מעלות עד להתנפחות והזהבה.
שימו לב, שכל ה"גודל" הוא אוויר שהצטבר בתוך הפחזניות.

בשלב זה, הוציאו אותן מהתנור, וקררו לגמרי.
בינתיים הכינו את המילוי.

הקציפו 250 מ"ל שמנת מתוקה, עם תמצית הטעם, אבקת הסוכר
וצבע מאכל אולטרא מתוק.נט ירוק (להשיג כאן) - צעד זה אינו חובה.
הקציפו עד לקבלת קצפת אחידה וירקרקה.
חתכו את הפחזנית לחצי, מלאו אותה בקצפת.
את ה"גג" של הפחזנית, טבלו בשוקולד מומס בתוך סיר עם 5 כפות השמנת.
הניחו את ה"גג" על החלק התחתון קררו, ווהגישו.
בתאבון!

פורסם בתאריך שבת, 26 ביולי בשעה 23:10:43 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam