מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות חיפוש מתכון פורום מתוק.נט בYNET חנות האתר  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  שבועות 2008 - גביניות / שבלולי גבינה

 

מאת : נועם אלון(מתוק.נט)
הרעיון המקורי היה להכין גביניות, כמו בקונדיטוריה, בצק שמרים עבה
ואוורירי, ומילוי גבינה מתקתק..
אבל, איך אפשר לעמוד בפיתוי לנסות ליצור דברים אחרים? שבלולי גבינה
מתוקה מבצק שמרים.. (וגם גביניות) צעד אחר צעד כולל מתכון במתוק.נט
 



לפעמים, בלי שמתכוונים, "יוצאים" דברים נחמדים רק מתוך ספונטניות..
והיום בערב, החלטתי "אני עושה גביניות" ...
דגתי מתכון מספר המתכונים שלי והתחלתי בהכנה.
אחרי תבנית אחת של גביניות "סטנדרטיות" (מעטפות)
לא עמדתי בפיתוי, יצרתי רולדת בצק שמרים וגבינה..
וחתכתי אותו לפרוסות.. התוצאה לפניכם..
לצורך ה"הפתעה" הוספתי למילוי כמה טיפות תמצית בטעם שוקולד.. אבל לא חובה!

לכניסה לחנות האתר לחצו כאן

בצק:
1/2 ק"ג קמח
1 כוסות מים פושרים
100 גרם מחמאה
1/4 כוס סוכר
25 ג' שמרים
ערבבו את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד לא דביק.
התפיחו במשך שעה וחצי במקום חמים.
למלית הגבינה:
500 גרם גבינה לבנה
1 ביצה
6 כפות סוכר
1 שקיות סוכר וניל
1/2 חב' אינסטנט פודינג וניל
תמצית שוקולד (לא חובה)

בזמן ההתפחה, הכינו את המלית.
ערבבו את כל החומרים בקערה גדולה בעזרת מטרף ידני
או מזלג והניחו בצד.

הוציאו את הבצק מההתפחה, חלקו אותו ל2.
רדדו אותו לעלה בעובי של כ4 מ"מ וחתכו לריבועים קטנים (או גדולים, תלוי רק בכם).
סדרו את הריבועים על תבנית עם נייר אפיה, מלאו אותם במלית וקפלו למרכזם. צבטו את הקצה.

במידה והחלטתם להכין שבלולים, רדדו את הבצק, בלי לחתוך אותו לריבועים, מרחו עליו שכבה נדיבה של מלית וגלגלו אותו כמו רולדה..
את ה"רולדה" חתכו בעדינות לפרוסות עבות.
סדרו את המאפים על תבנית עם נייר אפיה.

מרחו מעט ביצה טרופה בעזרת מברשת, והכניסו לתנור חם 180 מעלות למשך כ30 דקות או עד להזהבה..

הוציאו, קררו, ותהנו!
מספיק לכ30 יח', ניתן לאכסן בהקפאה, או כלי אטום לאוויר.

פורסם בתאריך שבת, 07 ביוני בשעה 21:10:38 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam