מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  עוגיות מזל - Fortune Cookies

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
לפעמים, כשמגיעים אלינו גולשים לחנות, הם מבקשים מידע וכתבות
על מגוון נושאים..
לפני מספר ימים, הגיעה לחנות לקוחה, וביקשה שנסביר באתר, כיצד
מכינים עוגיות מזל (אלו עם הפתק).. ובכן, הנה לכם מדריך מצולם צעד צעד
כיצד מכינים עוגיות מזל טעימות ומפתיעות!
 



או קי...
אז קודם כל, רק שתדעו, שזו פעם ראשונה גם בשבילי..
ההכנה היתה די קלה, והרגע היחיד שצריך קצת "מיומנות" הוא בזמן ה"קיפול" של העוגיה.. וגם זה לא יותר מאשר זריזות ועדינות.
אז מה צריך?
2 חלבונים גדולים
1/2 כפית תמצית וניל
2.5 כפות שמן
8 כפות קמח רגיל
1.5 כפיות קורנפלור
קורט מלח
7 כפות סוכר
3 כפות מים



הקציפו את החלבונים לקצף רך



הוסיפו את תמצית הוניל, והשמן. שימו לב לא להקציף לקצף קשה



בקערה נפרדת ערבבו את הקמח, הקורנפלור, הסוכר והמלח. הוסיפו לו את המים



אמורה לצאת תערובת פירורית משהו



הוסיפו אותה לתערובת החלבונים וערבבו ..



עד לקבלת תערובת מעט נוזלית



שפכו כף מלאה בתערובת על תבנית משומנת/נייר אפיה



שימו לב : התערובת חייבת להיות דקה כמו קרטון .. לא יותר, אחרת, הבצק יישבר
הכניסו לתנור למשך כ7 דקות או עד שצידי העוגיה מתחילים להזהיב (קצת נסחפתי בעוגיה שבתמונה)






את הצעד הבא לא כל כך יכולתי לצלם כי חייבים לעשות אותו ממש מהר.
ברגע שהוצאתם את העוגיה מהתנור, הפכו אותה על מגבת, הניחו באמצע את הפתק.
קפלו את העוגיה (עיגול) לחצי ובעדינות משכו את שני קצותיו על שפת כוס זכוכית כלפי מטה והשאירו לקירור



הגישו!





פורסם בתאריך שבת, 30 ביוני בשעה 20:09:01 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam