מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות   מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  עוגיות צאלטי - (צה-לה-טי)

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
אין הרבה עוגיות פריכות, עם טעם מודגש כמו עוגיות הצאלטי
האיטלקיות.
בעוגיות נעשה שימוש בקמח תירס, שנותן פריכות מורגשת יותר, ובצימוקים
ברום, דבר שגורם לעירבוב של טעמים בפה.. שווה לנסות..
 



אז מה אנחנו צריכים כדי להכין את העוגיות?

200 גרם חמאה
250 גרם קמח תירס
250 גרם קמח רגיל
250 גרם סוכר
150 גרם צימוקים מיובשים
60 מ"ל רום
1 חלמון
מלח
אבקת אפיה

ערבבו בקערה את הרום והצימוקים והניחו בצד לכ-30 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם.

חממו תנור ל180 מעלות
בקערה, הקציפו את הסוכר עם החמאה. הוסיפו את החלמון וערבבו שוב.


בקערה נפרדת ערבבו יחד קורט מלח, כפית אבקת אפיה ואת שני סוגי הקמח.


הוסיפו לתערובת הסוכר והחמאה וערבבו היטב



כשהתערובת תהיה פירורית וצהובה, הוסיפו פנימה את הרום והצימוקים

 בעזרת היד, צרו כדורים אחידים של בצק

חלקו את הבצק לשני חלקים וצרו ממנו שני נקניקים "מרובעים".


חתכו את העוגיות בעובי של כס"מ אחד.


הניחו את העוגיות בתבנית על נייר אפיה


אפו כ20 דקות עד להזהבה של שולי העוגיות


קררו כ20 והגישו.. כדאי לאכול אותן כמה שיותר קרוב לזמן ההכנה בכדי להנות מהארומה של הרום
אשר מתפוגגת לה לאחר כמה שעות.

המתכון מאת השף בו פריגרג

פורסם בתאריך שבת, 16 ביוני בשעה 23:43:37 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam