מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות מבצעים מעבר לחנות פייסבוק  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  כמו קינדר מילק סלייס ..אבלביתיות

 

מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
מכירים את החטיף קינדר מילק סלייס?
הנה לכם דרך ביתית ומדליקה להכין אותם בבית לבד.
הכי דומה למקור שמצאנו.




לעוגה
4 ביצים בינוניות
125 גרם סוכר
80 גרם קמח
40 גרם אבקת קקאו
40 מל שמן חמניות

מילוי
250 גרם גבינת מסקרפונה
200 מ"ל שמנת מתוקה
1/2 כןס חלב מרוכז
1 כפית תמצית וניל
6 גרם ג'לטין
4 כפות חלב
לקישוט:
100 גרם שוקולד מריר או חלב מומס

חממו תנור לחום של 180 מעלות. הכינו תבנית בגודל 35/25 ס"מ (חד פעמי בינונית) משומנת.
בקערת מיקסר ערבבו את הביצים, הוסיפו בהדרגתיות סוכר, המשיכו להקציף עד לקבלת תערובת סמיכה, אוורירית וכפולה בנפח.
הנמיכו את מהירות המיקסר והוסיפו שמן, ערבבו עד לקבלת תערובת אוורירית ואחידה.
קפלו את הקמח והקקאו לתוך תערובת הביצים בעדינות. שפכו את התערובת לתוך התבנית.
אפו בתנור למשך 15-17 דקות. הוציאו וקררו לטמפ' החדר.

 
מילוי:
שימו בקערה קטנה ג'לטין ו3 כפות מים, הניחו בצד ל10 דקות (בינתיים התחילו להכין את המילוי).
הקציפו במיקסר את השמנת המתוקה, הוסיפו את הגבינה וערבבו מעט עד קבלת תערובת אחידה.
את הג'לטין שהמסתם שימו במחבת קטנה, הוסיפו 4 כפות חלב וחממו על חום נמוך תוך כדי ערבוב עד שהג'לטין נמס (כ30 שניות) הניחו בצד מעט לקירור. הוסיפו את הג'לטין למילוי וערבבו מעט.
קררו כ10 דקות במקרר.
הרכבת העוגה:
חתכו את העוגה לשתיים בדיוק במרכזה, אמורות לצאת לכן שתי עוגות בגודל שווה.
הניחו על משטח לעוגה/תבנית בגודל מתאים את העוגה הראשונה (הניחו נייר אפיה מתחת לעוגה הראשונה כדי שלא תדבק)
מלאו בקרם על השכבה הראשונה ומרחו עם ספטולה על כל שטח העוגה. הניחו את השכבה השניה ולחצו מעט להדבקה של שתי השכבות.
כסו את העוגה והתבנית עם ניילון ננצמד והכניסו למקרר ל6 שעות.
קשטו עם השוקולד המומס וחתכו לפרוסות בגודל הרצוי, הכניסו למקרר והנה לכם חטיף טעים ומתוק.
 
 
   
 
   
   
   
   

הותאם לעברית באדיבות האתר https://www.theladyinjeansbakes.com/

 

פורסם בתאריך שלישי, 05 באוקטובר בשעה 13:51:25 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam