מאת: נועם אלון (מתוק.נט) עוגות פיניאטה הן רעיון מדליק שאפשר לשנות ולשחק איתו בהרבה דרכים. אחת מהן היא להכניס למילוי פרי טרי ולאו דווקא סוכריות. הנה לכם כתבה כיצד מכינים תות עוגה ענקי עם הפתעה בתוכו.. תותים טריים ואדומים!

מה צריך? 2 תערובות לעוגה (או בלילה מוכנה לכמות כפולה של עוגה) 1 ק"ג סופר קרם או קרם וניל אחר 700 גרם תותים טריים שטופים ויבשים 1 ק"ג בצק סוכר אדום 300 גרם בצק סוכר ירוק טוש צבע מאכל שחור שתי תבניות בצורת לב (אפשר להסתדר גם עם אחת). הכינו 4 עוגות לב מבלילת העוגה שלכם. אם אין לכם זמן, הכינו רק 2 גבוהות וחתכו אותן באמצע.
ישרו 2 עוגות (אלו יהיו החלק העליון והתחתון שלכם). ב 2 העוגות הנוספות, חתכו לב גדול תוך כדי השארת שוליים של כ3-4 ס"מ (כמו בתמונה). הניחו את השכבה התחתונה על משטח ההגשה שלכם. זלפו מעט קרם כמסגרת, והניחו עוגה "חלולה" אחת. שוב שכבת קרם, ושוב עוגה "חלולה". מלאו את הבור שנוצר בתותים. צרו עוד מסגרת קרם והניחו בזהירות את ה"מכסה" שהוא עוגת הלב האחרונה.
מרחו שכבה דקה של קרם על כל העוגה (גם מצידיה). בעזרת סכין "גלפו" מעט מצידי העוגה בכדי לשוות לה צורה יותר מעוגלת (כמו תות). רדדו את הבצק האדום, וצרו עליו נקודות נקודות בעזרת גלגלת טקסטורה או כל כלי אחר. כסו את העוגה עם הבצק האדום. צרו עלים מהבצק הירוק והדביקו בחלק העליון של התות. בעזרת הטוש השחור, צרו נקודות שחורות על התות שלכם.
זהו! כשיחתכו את העוגה, התותים יתגלו ! עדיף שלא להשאיר יותר מדי זמן במקרר/בחוץ, מכיוון שמדובר בפירות טריים. השתדלו להגיש את העוגה עוד באותו היום.
תורגם והותאם מהאתר http://www.tablespoon.com/recipes/strawberry-surprise-cake/