מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות חיפוש מתכון פורום מתוק.נט בYNET חנות האתר  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  שבועות 2013 - בראוניס קטיפה אדומה ועוגת גבינה

 

מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
מה יותר מתאים מאשר שוקולד וגבינה יחד, הצבע האדום של עוגת הקטיפה האדומה
והצבע הלבן של עוגת הגבינה יוצר ניגודיות מעניינת גם בטעם וגם במראה.
קדימה לעבודה!

 



לשכבת הבראוניס:
110 גרם חמאה
1 כוס סוכר
1 תמצית וניל
1/4 כוס אבקת קקאו
קורט מלח
מעט צבע מאכל אדום
1 כפית חומץ
2 ביצים
3/4 כוס קמח
1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
לשכבת הגבינה:
1/4 כוס סוכר
1 ביצה
1/8 כפית תמצית וניל
230 גרם גבינת שמנת
תבנית 25/25 ס"מ.

חממו תנור ל180 מעלות. שמנו את התבנית והניחו בצד.
נתחיל בשכבת הבראוניס : במחבת על חום בינוני המיסו את החמאה. העבירו אותה לקערה גדולה וערבבו פנימה את הסוכר, וניל, אבקת קקאו, מלח, צבע מאכל וחומץ תוך כדי ערבוב מתמיד.
שמרו 1/4 כוס מהתערובת בצד. לכמות הגדולה הוסיפו את האגוזים ושפכו לתוך התבנית המשומנת.

 

תערובת הגבינה : ערבבו יחד את הגבינה, הסוכר, הביצה והוניל בקערה בינונית. בזהירות מרחו את שכבת הגבינה על שכבת הבראוניס.
שפכו את שארית תערובת השוקולד על הגבינה ובעזרת קיסם גררו אותה וצרו צורת ספירלה (כמו עוגת שיש).
אפו כ30 דקות. הוציאו מהתנור וקררו לגמרי בטמפ החדר.
לאחר הקירור חתכו את הבראוניס והגישו!

 

 
 
 
 
 
 
   
 
 
 

באדיבות האתר http://www.teaspoonsf.com/

 




 

פורסם בתאריך שבת, 11 במאי בשעה 19:13:34 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam