מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות חיפוש מתכון פורום מתוק.נט בYNET חנות האתר  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  לחמניות עם ציפוי דבש מתקתק

 

מאת: נועם אלון (מתוק.נט)
רובינו נשארנו עם דבש מראש השנה (קיבלנו מתנה, קנינו לבית), אז מה אפשר לעשות עם זה?
מה יותר טעים מלחמניות חמות שרק יוצאות מהתנור?
לחמניות חמות שיוצאות מהתנור, עם ציפוי דבש – חמאה.
קדימה לעבודה!

 




ללחמניות
½ כוס מים חמים
1 כפית סוכר
2 ורבע כפיות שמרים
1/2 כוס חלב חם
1/3 כוס חמאה מרוככת
1/3 כוס סוכר
1 כפית מלח
1 ביצה
3.5 כוסות קמח
לציפוי הדבש
3 כפות חמאה מומסת
3 כפות דבש

 

 

1. בכלי קטן, המיסו 1 ספית מהסוכר במים חמים. הוסיפו את השמרים, ערבבו מעט והניחו בצד כ10 דקות עד לתסיסה.
2. הניחו את תערובת השמרים בקערה והוסיפו את החלב החם, 1/2 כוס מהסוכר, חמאה ומלח. ערבבו למספר שניות.
הוסיפו את הביצה וערבבו. הוסיפו בהדרגה את הקמח, 1/2 כוס בכל פעם.
3. ערבבו עם וו לישה כ10 דקות עד לקבלת בצק חלק ואלסטי שלא נדבק לדפנות. צרו כדור.
4. שמנו קערה גדולה עם חמאה, הכניסו פנימה את כדור הבצק וגלגלו מספר פעמים לכיסוי מלא.

   
5. כסו עם מגבת והניחו במקום חמים להתפחה (עד שיכפיל את נפחו).
6. כאשר הבצק תפח, הכו בו מעט כדי להוציא את בועות האוויר, חתכו חתיכות בגודל כף יד וצרו כדורים.
מתחו מעט את הבצק מכל צדדיו והחליקו מספר פעמים את היד על חלקה העליון של הלחניה.
7. הניחו את הלחמניות על מגשים עם נייר אפיה, השאירו רווח של כ5 ס"מ ביניהן. כסו עם מגבת מטבח והתפיחו 30 דקות.
חממו את התנור לחום של 190 מעלות.
8. ערבבו יחד את החמאה והדבש.
9. ממש לפני שאתם מכניסים את הלחמניות לתנור, הברישו את חלקן העליון בתערובת הדבש-חמאה. אפו כ10 דקות עד להזהבה.
ניתן להבריש שוב מיד לאחר ההוצאה מהתנור להדגשת הטעם.
שימו לב, ללא הציפוי ניתן להשתמש בלחמניות גם כלחמניות המבורגר מעולות.
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 

באדיבות האתר http://www.kitchentrials.com/

 




 

פורסם בתאריך שבת, 22 בספטמבר בשעה 18:04:18 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam