מתוקנט הכי מתוק ברשת;

 

 

  
החנות של מתוק.נט - כל מה שצריך לקישוט עוגות לחצו כאן לכניסה

 

 

פרופיל חברה

יצירת קשר מיקום ושעות פעילות חיפוש מתכון פורום מתוק.נט בYNET חנות האתר  


 

 


New Page 2









דפים אכילים משנת 1994
הותיקים האמיתיים


לצפיה במוצרים החדשים בחנות האתר לחצו כאן



 




 






  חנוכה 2009 - סופגניות מצופות בסוכר וקינמון ברוטב קרמל

 

מאת : נועם אלון (מתוק.נט)
כדי לפתוח את מתכוני החג, אנו מתחילים במתכון מאוד מתוק..
סופגניות טעימות וחמימות, מגולגלות בתערובת של סוכר וקינמון..
אבל זה לא הכל!
הוסיפו מלמעלה רוטב קרמל, ותקבלו סופגניה שלא טעמתם מעולם!
  



לסופגניות
1.5 כוס קמח
חצי כוס סוכר לבן + 2 כפיות קינמון מעורבבים יחד
1/2 כוס חלב
1/2 כוס סוכר
20 גרם חמאה מומסת
2.5 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית מוסקט
1/2 כפית מלח
לרוטב הקרמל
250 גרם סוכריות קרמל רכות (טופי קרמל או סוכריות ורטר)
1/4 כוס חלב וקורט מלח

ערבבו יחד קמח, מלח, מוסקט קינמון ואבקת אפיה בקערה בינונית. הניחו בצד.
הקציפו יחד את הביצה, הסוכר, החלב והחמאה בקערה גדולה. הוסיפו את התערובת היבשה וערבבו היטב.
תתקבל תערובת דביקה, לכן השתמשו בשקית זילוף גדולה עם פתח גדול על מנת ליצור "כדורים" בזמן הטיגון.

חממו שמן בסיר עמוק על אש בינונית, השתמשו בשקית ו"זרקו" פנימה כדורים בגודל של כ-3 ס"מ.
טגנו עד להזהבה, הוציאו אותם והניחו על מגבת נייר.
בעוד הם חמים, גלגלו אותם בתוך תערובת הסוכר והקינמון, כסו אותם היטב.

ערבבו את הסוכריות, החלב וקורט מלח בתוך סיר אידוי כפול (בן מארי), ובשלו את הרוטב על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה ביותר (כ20 דקות). בהגשה שפכו את הרוטב החם על הסופגניות

.

 
 
 

 

 
 תודה לדגן מאילת ששלח לנו את הכתבה.  
   
   

פורסם בתאריך שבת, 05 בדצמבר בשעה 23:33:27 על ידי matok
הדפס כתבההדפס כתבה
News ©

תמונה אכילה-תמונות אכילות - עוגות מעוצבות - עוגת בצק סוכר - תמונה לעוגה - תמונות לעוגה - עוגת תמונה - סוכריות לוגו - סוכרית תמונה - קישוט עוגה - קישוטי עוגות - עוגות שוקולד - בצק סוכר - קישוט בצק סוכר - אביזרים לקישוט עוגות
http://www.תמונהאכילה.com
http://www.מיקיאלון.com
מתוק.נט


@MEMBER OF PROJECT HONEY POT
Spam Harvester Protection Network
provided by Unspam