מאת : נועם אלון (מתוק.נט) לפני מספר ימים,נכנסו לחנות נעמה, ובתה איילת. בדרך כלל, במקרים כאלו, אני רגיל שהאמא היא זו שעושה את הקניה והבת בוחנת את הענינים מהצד.. אך הפעם. הופתענו! איילת (בת 11) היא מעצבת העוגות במשפחה, זכרו את השם איילת גל אני אישית מנבא לה עתיד מזהיר!

בדרך כלל אני מקשקש ומדבר הרבה.. אבל הפעם, אני נותן את הבמה לאיילת שכתבה על עצמה קצת... אם אתם שואלים אותי? ילדת פלא!
שלום, שמי איילת גל. אני בת 11 ואוהבת מאוד לבשל, לאפות, ולפסל בבצק סוכר. התחלתי לעסוק בתחום מגיל 7 בערך כתחביב. לפני כשנתיים התחלתי להתעניין בתחום באופן רציני יותר. תמיד אהבתי אומנות ובישול, לכן כשגיליתי את הבצק סוכר, הבנתי שזה בדיוק בשבילי. עברתי 3 קורסים (המיועדים למבוגרים) בסטודיו 'שוגה' לפני כשנה וחצי. היום אני מכינה עוגות בצק סוכר ומאפים נוספים גם בבית, על פי ספר או מתכון אישי. יש לי אחות קטנה, בגיל 4, ומדי פעם הורים של ילדים מהגן שלה, מזמינים ממני עוגות יום הולדת, וכמובן שעשיתי גם עוגה לאחותי (העוגה של 'הקוסם מארץ עוץ'). בנוסף לכך, אני גם מדבבת בסדרות טלויזיה ובסרטים ומשחקת ב'תיאטרון לילדים יפה גבאי'.